Impulsionados pela Quaresma, os preços dos ovos
subiram ao longo do mês de março. O Centro de Estudos Avançados em Economia
Aplicada (Cepea), da Universidade de São Paulo, divulgou a análise nesta
segunda-feira, 3.
“Do lado produtor, não há relatos de sobras, e a
concessão de descontos não tem sido necessária para garantir a liquidez”,
informou o Cepea, em nota. Em Bastos (SP), uma das grandes regiões produtoras
do país, “o preço médio da caixa com 30 dúzias de ovos brancos tipo extra
fechou a R$ 176,11”, ou seja, com a quaresma, o valor dos ovos subiu 6,5%, em
março.
O Estado de São Paulo se destaca na produção de
ovos do Brasil. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatística, os paulistas produziram pouco mais de 13 bilhões de ovos em 2022.
No mesmo período, o Brasil produziu por volta de 50
milhões de dúzias, ou seja, os paulistas respondem por 27% da oferta nacional.
Na segunda posição, estão praticamente empatados
Paraná e Minas Gerais. Cada um deles produziu cerca de 4,5 milhões unidades e
detém por volta de 9% da oferta nacional. Na sequência, também estão no top
cinco: Espírito Santo, Rio de Janeiro (8,5%) e Rio Grande do Sul (7%).
Revista Oeste https://www.sobral24horas.com/2023/04/preco-do-ovo-dispara-em-marco.html
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